Crema de Hinojo y semillas de Papaya

Vamos acuidar un poco más nuestro sistema digestivo con esta estupenda crema…cómo?? Con qué???….pues con éstos dos potentes y digestivos alimentos.

Crema de Kale y calabaza

Os apetece una crema que temple el cuerpo al llegar a casa en esta frías tardes de invierno? Pues además de sus antioxidantes es riquísimo en vitamina C como toda la familia de las coles, y de mi querida calabaza….qué decir? hoy solo destaco su vitamina A entre sus varias características siendo un buen alimento par la visión, los tejidos óseos, piel y protector en procesos oncológicos.

Puré dulzón de boniato

Esta crema se caracteriza por su sabor dulce debido al boniato, un tubérculo rico en azúcares simples al igual que almidones y a pesar de su carga glucémica no aumentan el nivel de insulina en sangre. Es rico en vitamina A, C, y lagunas del grupo B; es un ingrediente denso e interesante para la época de otoño – invierno.

Crema esmeralda

Por fín llagaron las espinacas de temporada!!! Como sabéis solo utilizo alimentos ecológicos y hasta hace poco no encontraba éstas ricas hojas verdes así que os invito a probar esta probiótica, alcalina y depurativa crema verde. Es mi versión de la sopa energética de la gran Ann Wigmore INGREDIENTES: (Todos ecológicos) Un manojo de espinacas Un…

Crema Champuerro con brotes de girasol

Normalmente se utiliza el champiñón laminado para cocinarlo salteado, sobre pizza o a la plancha como acompañamiento verdad? te propongo una crema deliciosa rica en minerales que sorprenderá tu paladar con una baja y respetuosa cocción. INGREDIENTES: ( todo ecológico ) 300 gr. de champiñones enteros con piel 3 puerros o 5 si son pequeños…